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木箱储存马铃薯的优点

 
过去十年,马铃薯的规模化种植在中国取得了长足的发展。由于第一批马铃薯农场主多出身于美国企业,因而种植方式更偏重于美式。美式马铃薯仓储以散装入库为主,这种方式极大提高了效率而且节省人力和仓储成本。然而在欧洲,马铃薯农场主与马铃薯加工企业却更偏向于木箱储存。木箱不仅成本高而且仓储效率较低,那么为何欧洲农场主还要选择它呢,主要是以下几个原因:
 
1. 防止土豆瘀伤
散装入库的马铃薯通常会堆砌到4-5米高度,而处于底层的土豆在长时间受力的情况下容易造成瘀伤,导致土豆质量下降,影响出售价格。
 

木包装箱
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实木箱
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2. 保持湿度
马铃薯需要在高湿度环境下储存以降低损耗率,木箱自带湿度调节功能可以吸收多余湿气防止结露现象产生,防止土豆腐烂,也可以在湿度较低的情况下自动调节空气中的湿度。
 
 
 
3. 方便管理
农场主和公司会在每个木箱上做上标记或贴上条形码,如果某一批土豆出现问题,可以跟踪查验土豆来源并防止进一步损失。
 
 
 
4.提高空间利用率
散装入库的马铃薯通常只能堆叠5米以下,而箱装土豆可以堆叠6层即8米以上,可以更好地利用有限的仓储空间。
 
 
 
5. 增加通气性
由于木箱与木箱之间本身带有空隙,因而可以有效解决土豆呼吸散热问题。防止土豆腐烂而带来的损失。
 
由于美国地广人稀,人工使用较多的木箱比较难以在实际操作中实现。但木箱储存的确有其突出优点,在木箱质量合格,操作人员叉车驾驶技术过硬的情况下,木箱储存是保证马铃薯质量的理想方式。
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